【】它的萝卜味兒十分美味

蘿卜是排骨一種較為有營養成分的蔬菜水果
 ，白蘿卜燉排骨是炖白很多人都很喜歡吃的一款菜式，它的萝卜味兒十分美味 ，還具備非常高的功效營養成分
 。那麼白蘿卜燉排骨的排骨作用實際是如何的呢 ？

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一、消化吸收層麵：食積腹脹 ，炖白消化不良，萝卜胃納較差，功效能夠生搗汁食用；惡心幹嘔，排骨泛反酸水，炖白漫性痢疾，萝卜均可剁碎蜜煎細細地嚼咽；便秘，功效能夠烹煮；口腔潰瘍
，排骨能夠搗汁漱口清潔 。炖白

二、萝卜吸氣層麵咳嗽痰多，最好是剁碎蜜煎細細地嚼咽；扁桃體炎 、扁桃體炎 、喉嚨沙啞 、失音，能夠搗汁與生薑水同屏；鼻出血，能夠生搗汁白酒少量熱服，還可以搗汁滴鼻；咯血，與牛肉、草魚同煮熟菜；預防流感，可烹煮。

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三  、泌尿生殖係統層麵各種各樣泌尿係結石，小便不暢 ，能用之切成片蜜炙內服；各種各樣水腫
 ，能用籮卜與浮小麥煎湯服食。

四 
、別的層麵美容護膚，可烹煮；腳氣病，煎湯外洗；祛毒，醒酒或一氧化碳中毒 ，能用之，或葉煎湯飲汁；利通骨節，可煮用 。

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排骨燉蘿卜怎麽做好吃呢？

豬排骨在冷水中侵泡大半天，正中間換一次水 ，倒去鮮血 ，清洗預留。炒鍋引入涼水，大火燒開
，將切割成塊狀的蘿卜切放進，水開後撈起來。再將豬排骨放進 ，加少量米酒 ，氽燙後撈起來。另起油鍋 ，放進生薑片進行爆香，放進氽燙好的豬排骨。放米酒除腥。

隨後加草茹醬油著色 ，中文火煸炒五分鍾
。待豬排骨內的油稍出 ，引入半鍋開水（淹沒豬排骨），大火燒開，再放進蔥段
，蓋上蓋子，文火燜燒一小時 。將蘿卜倒進鍋內，加香油、鹽 ，轉中小型火烤二十分鍾
。待料汁粘稠，加一茶匙白砂糖（老紅糖更優） 、味精，再燒五分鍾
，就可以起鍋服用
。自身蘿卜是生活起居之中十分普遍的一種蔬菜水果，其是一種根莖類的蔬菜水果，因而吃的情況下需要削皮。

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