【】草魚的又简做法也是比較多的

草魚是何炖好吃比較常見的一種淡水魚
，中國人是草鱼比較喜歡吃草魚的，草魚的又简做法也是比較多的 
，比較常見的何炖好吃就是做魚湯 ，也可以和豆腐在一起做 ，草鱼也可以做成水煮魚
，又简都是何炖好吃比較常見的草魚的做法 ，要想把草魚做的草鱼又好吃又簡單
，方法也比較多
，又简做的何炖好吃時候一定要準備新鮮的草魚，我們來看一下如何燉草魚，草鱼好吃又簡單
。又简

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

怎樣燉草魚才能好吃

一 、何炖好吃紅燒草魚

材料 ：新鮮草魚一條重約1千克左右，草鱼蔥段，又简薑絲
，料酒，白糖 ，辣椒粉，花椒粉，鹽，醬油，澱粉
，菜籽油。

做法：

1、將草魚洗幹淨後切成大約三厘米左右的軲轆狀 ，放一個幹淨的盆內備用。

2 、將用料的東西全部放入，用量依據個人口味適量，然後蓋上蓋子醃製5小時左右。

3
、取出盆子內的薑絲和蔥段，放入一幹淨的小碗備用
。

4
、鍋內放入適量的菜籽油 ，燒至八成熱時，將裹好澱粉的魚塊依次放入鍋內
，炸至兩邊金黃色時，取一幹淨的盤子裝入備用。

5、用鍋裏的餘油將剛才小碗內的薑絲和蔥段放入煸至經黃色時，倒入適量的開水，再依次放入魚塊，當湯汁收至快幹時關火 ，出鍋裝盤即可
。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

二、水煮草魚

材料 ：草魚 ，蔥，薑  ，辣椒，花椒。

做法：

1、魚頭 、魚尾切下。把魚片成片 ，片好的魚片用鹽、料酒、薑米醃製15分鍾。

2 、加工調料吧 ：蔥切段。薑分兩半 ，一半切絲，一半切片，絲是做炒料 ，片是與魚同煮的
。辣椒要紅紅的才有感覺滴  ，而且它很辣 。

3 、將鍋放火上加水放入魚頭尾、魚皮 、蔥薑料酒煮熟後下入片好的魚片。鍋開即好。

4 、另用一鍋
，將小米椒 、泡薑 、泡缸豆 、蔥薑蒜 、辣椒 、花椒放入炒鍋炒香，倒入魚鍋內即成 。做好了
，看看成品吧。

三、清蒸草魚

材料 ：蔥絲少許 ，薑絲少許  ，打算兩瓣
，蒸魚豆豉2茶勺，油5ml
，花椒少許 ，鹽少許 ，料酒2茶勺。

做法 ：

1 、先把魚用料酒和鹽醃製30分鍾
。

2、水開後，上鍋蒸8分鍾。取出，把盤子裏的水倒掉。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

3
、加入蔥薑絲，倒入蒸魚豆豉。注意
：一定要貼邊倒，不要直接澆在魚身上。上鍋繼續蒸5分鍾 。

4 、另起鍋加油，燒熱 ，加花椒少許。等花椒變黑後 ，關火。

5
、在蒸好的魚身上撒少許香菜，然後把步驟(4)澆在上麵就ok了
。

最新评论